Udka po myśliwsku w mojej kuchni

   Dzisiaj eksperymentowałam w kuchni. Tym razem postanowiłam zrobić udka po myśliwsku. Danie smakowało innym, więc podzielę się przepisem z Wami. Całe przygotowanie potrawy nie trwa długo.

Składniki:

- 4 udka z kurczaka;

- 15 dag pieczarek;

- 1 cebula;

- pół szklanki rosołu;

- 3 łyżki koncentratu pomidorowego;

- 3 łyżki masła;

- mąka; 

- 1 łyżeczka przyprawy warzywnej;

- pieprz.

Przygotowanie:

Udka umyj, osusz a następnie obsmaż na maśle. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż razem aż cebula się zeszkli. Następnie całość oprósz mąką. Dodaj rosół, przyprawę warzywną, koncentrat pomidorowy. Duś pod przykryciem na małym ogniu, ok. 30 minut aż mięso będzie miękkie. Umyte i pokrojone w plasterki pieczarki obsmaż i dodaj do udek, przypraw pieprzem i chwilę jeszcze duś. 

Całość podawaj z całymi ziemniakami i surówką. 

Smacznego!!!